Chất nhũ hóa

Sự định nghĩa: Hợp chất giúp dầu và nước hòa trộn với nhau, tạo thành hỗn hợp ổn định.
Ví dụ: Thường thấy trong các sản phẩm như kem dưỡng da, kem bôi và thậm chí trong các thực phẩm như sốt mayonnaise và nước sốt trộn salad.
Tầm quan trọng: Nếu không có chất nhũ hóa, dầu và nước sẽ tách ra. Với chúng, bạn sẽ có được các sản phẩm chăm sóc da và làm móng hiệu quả, dưỡng ẩm.