El epitelio es un tipo de tejido que forma la capa más externa de los órganos del cuerpo, así como el revestimiento interno de cavidades y superficies de todo el organismo. Sirve de barrera protectora y puede tener diversas formas y funciones según su ubicación, como absorber nutrientes en los intestinos, secretar mucosidad en las vías respiratorias o proporcionar una capa protectora a la piel.
Utilización: "El epitelio de la piel actúa como barrera protectora frente a factores externos, mientras que el epitelio del intestino delgado está especializado en la absorción de nutrientes."
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